大众论坛

 找回密码
 立即注册
搜索
热搜: 活动 交友 discuz
查看: 2035|回复: 0

铁观音炖鸡汤

[复制链接]

481

主题

482

帖子

1601

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
1601
发表于 2014-11-26 22:26:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料
3-4人份
走地鸡:1只
                                水:8碗
铁观音:30克

做法
                                                                做法:
1. 洗净宰好的光鸡,斩件,汆水捞起;
2. 取15克茶叶放入茶杯,淋入热水随即倒掉,是为洗茶;
3. 煮沸清水,倒入大炖盅,放入鸡块和洗好的茶叶,隔水炖3个小时,调入适量的盐。
4. 剩下的15克茶叶同样先洗一遍,放入汤里,待泡好即可品尝。

小诀窍
                                益气,补虚,消食,利尿,清心,解毒清热,补而不燥。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|大众论坛  

GMT+8, 2019-10-18 04:33 , Processed in 0.137633 second(s), 27 queries .

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表